切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前需要(yà漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里24px;'>漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里o)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如(rú)果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差(chà)异，例如(rú)：金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会(huì)有(yǒu)小斑点(d漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里iǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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